Капкейки
Капкейки-те же кексы, только по-американски и немного с другим составом ингредиентов. Они пользуются большой популярностью среди сладостей в кенди-барах, да и на день рождениях в качестве отдельных десертов. Капкейки можно украсить любимым кремом и другими кондитерскими украшениями. Очень вкусные и нежные кексы в домашних условиях получить очень просто.
Что же нам понадобится для приготовления капкейков?
Количество ингредиентов рассчитано на 12 кексов.
Ингредиенты:
- 80 г-сливочного масла
- 100 г-сахара
- 2 шт.-яйца
- 150 г-муки
- 1 ч. л.-разрыхлителя
- 50 мл-молока
- ваниль
- щепотка соли
Рецепт приготовления капкейков:
- Смешиваем масло комнатной температуры, сахар и ваниль.
- Добавляем по 1 яйцу и хорошо перемешиваем после каждого яйца.
- Смешиваем муку, соль и разрыхлитель.
- Вводим половину муки, мешаем и добавляем молоко. Высыпаем оставшуюся муку. Перемешиваем всё до однородности.
- Выкладываем в формочки и отправляем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 20 минут.
Нежные кексы готовы!
По желанию можете украсить кремом.
Комментарии